Sau đây là tiểu sử của Đức cha Phaolô Bùi văn Đọc:
11-11-1944: Sinh tại Đà Lạt
1956-1963: Học tại Tiểu chủng viện Thánh Giuse, Sài Gòn
1963-1964: Học tại Đại chủng viện Thánh Giuse, Sài Gòn
1964-1970: Học tại Đại học Truyền giáo Urbaniana, Roma
17-12-1970: Thụ phong linh mục
1971-1975: Giáo sư Tiểu chủng viện Simon Hoà, Đại chủng viện Minh Hoà và Đại học Đà Lạt.
1975-1995: Giám đốc Đại chủng viện Minh Hoà, giáo phận Đà Lạt
1986-2008: Giáo sư thần học tín lý Đại chủng viện Thánh Giuse, Sài Gòn
1991-1995: Giáo sư thần học tín lý Đại chủng viện Thánh Giuse, Hà Nội
1994-1996: Giáo sư thần học tín lý Đại chủng viện Huế
1995-1999: Tổng đại diện giáo phận Đà Lạt
26-3-1999: được Đức Thánh Cha Gioan Phaolô II bổ nhiệm làm Giám mục chính toà giáo phận Mỹ Tho và đã chọn châm ngôn Giám mục là “Chúa là niềm vui của con”
20-5-1999: Thánh lễ tấn phong Giám mục tại nhà thờ Chính toà Đà Lạt, do Đức Tổng giám mục Gioan Baotixita Phạm Minh Mẫn chủ phong
27-5-1999: Nhận giáo phận Mỹ Tho.
(Nguồn: press.vatican.va / WHĐ)